Minituberi Patate di Monalisa 50 Buche

Minituberi di Patate Monalisa: La Regina della Versatilità in Cucina

Se cerchi una patata che non ti deluda mai, né nell’orto né ai fornelli, i minituberi di Monalisa sono la scelta definitiva. Questa varietà semi-precoce è una delle più amate in Europa, celebre per la sua incredibile capacità di adattamento e per la qualità estetica impeccabile dei suoi tuberi.

I minituberi rappresentano il materiale da partenza migliore: sono piccoli, sani, certificati e pronti a sprigionare un’energia di crescita superiore rispetto ai classici tuberi da seme tagliati.

Perché scegliere la varietà Monalisa?

La Monalisa è la “tuttofare” per eccellenza. Ecco le caratteristiche che la rendono unica:

• Aspetto Impeccabile: Tuberi di forma ovale-allungata, con una buccia gialla liscia e una polpa giallo chiaro estremamente regolare.

• Resa Elevata: È una varietà generosa, capace di produrre un gran numero di tuberi per pianta anche in condizioni climatiche non perfette.

• Consistenza Soda: Appartiene alla classe culinaria A-B. La polpa resta soda dopo la cottura, non si sfalda e ha una tessitura fine che la rende piacevole al palato.

Caratteristiche Tecniche

Consigli per la Coltivazione

Per ottenere un raccolto da manuale, segui questi piccoli accorgimenti:

1. Preparazione: Se i minituberi non hanno ancora i germogli, esponili alla luce in un luogo fresco (circa 10-15°C) per un paio di settimane prima della semina.

2. Distanza: Pianta i tuberi a circa 10 cm di profondità, distanziandoli di 30 cm sulla fila e lasciando 70 cm tra le file.

3. Concimazione: Predilige terreni ben drenati e ricchi di potassio. Evita i ristagni idrici che potrebbero compromettere la salute del tubero.

Il consiglio del coltivatore: La Monalisa è particolarmente resistente alla siccità rispetto ad altre varietà, ma un’irrigazione regolare durante la fioritura garantirà tuberi più grandi e uniformi.

La Monalisa in Cucina

Non chiamatela solo “patata”. Grazie al suo perfetto equilibrio tra amido e umidità, la Monalisa è ideale per:

• Insalate e cotture a vapore: perché mantiene la forma.

• Patate al forno: per una crosticina dorata e un cuore morbido.

• Gnocchi: la sua polpa soda richiede meno farina, garantendo un risultato eccellente.